Il canyon si trova all'interno del Parco Nazionale del Köprülü Canyon, istituito nel 1973 per proteggere 366 chilometri quadrati di foresta mediterranea e il corridoio fluviale che sostiene 115 specie di uccelli e il leopardo anatolico, specie in via di estinzione. La gola è il canyon navigabile più lungo e profondo della Turchia, e il rafting nel Köprülü Canyon attrae pagaiatori fin dai primi anni '80, quando i primi operatori commerciali mapparono le rapide.
Il ponte Oluk attraversa la sezione più stretta del canyon, un singolo arco romano costruito nel II secolo sotto l'imperatore Adriano. Il ponte si erge a sette metri sopra l'acqua, con la sua chiave di volta intatta, e i tour di rafting nel Köprülü Canyon passano direttamente sotto di esso a metà della discesa. Gli archeologi datano la struttura al 175 d.C. basandosi sui segni degli attrezzi nei conci e sull'assenza di malta, una tecnica abbandonata dopo il III secolo. Il ponte ospitava la Via Sebaste, la strada imperiale che collegava Perge agli altopiani della Panfilia, e i suoi piloni mostrano solchi consumati dalle ruote dei carri in 18 secoli di utilizzo.
La stagione del rafting nel Parco Nazionale del Köprülü Canyon va da marzo a novembre, con livelli d'acqua che raggiungono il picco ad aprile e maggio a causa dello scioglimento delle nevi nella catena del Tauro occidentale. Il fiume presenta rapide di classe II e III lungo il suo percorso di 14 chilometri, con otto cadute nominate, tra cui la rapida Cascade al sesto chilometro, dove il fiume si restringe a quattro metri e accelera su una sporgenza di due metri. Gli operatori partono dal villaggio di Beşkonak a 320 metri di altitudine ed escono al ponte Bolasan due ore più a valle. Il fondovalle ospita il pino nero anatolico e il pino calabro, specie endemiche che prosperano nel microclima creato dall'inerzia termica del fiume.
Il Köprülü kanyon rafting fiyat varia a seconda dell'operatore, ma si aggira intorno alle 400 lire turche a persona a partire dal 2026, comprensivo di trasporto da Antalya, attrezzatura di sicurezza e pranzo sulla sponda del fiume. Il parco non richiede alcun biglietto d'ingresso e i visitatori accedono al canyon tramite una strada asfaltata da Manavgat che sale per 18 chilometri verso le pendici del Tauro. Il sito riceve 180.000 appassionati di rafting all'anno, con numeri controllati da un sistema di permessi del parco nazionale che limita le partenze giornaliere per preservare la qualità dell'acqua e i siti di nidificazione del capovaccaio, che si riproduce sulle sporgenze del canyon superiore.
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