Il fiume Köprüçay attraversa il Canyon di Köprülü con una pendenza sufficientemente dolce da accogliere i principianti del rafting, ma abbastanza varia da sostenere quattordici chilometri di rapide di Classe II e III. Alimentato da sorgenti carsiche nelle pendici del Tauro, il fiume mantiene un flusso costante durante tutta l'estate mediterranea, quando la costa di Antalya cuoce a trentotto gradi e i canyon dell'entroterra offrono ombra e aria più fresca. Il canyon stesso fa parte del Parco Nazionale del Canyon di Köprülü, istituito nel 1973 per proteggere 366 chilometri quadrati di foresta di pino d'Aleppo, boschi di pino nero anatolico e il Ponte Oluk di epoca romana, una campata a arco singolo costruita nel II secolo d.C. che ancora oggi permette il transito pedonale attraverso il fiume. Il köprülü kanyon antalya rafting turu opera dal villaggio di Beşkonak, dove una dozzina di operatori autorizzati gestiscono depositi di attrezzature e punti di lancio lungo la riva del fiume. La maggior parte delle partenze inizia alle otto o alle nove del mattino, quando il canyon è silenzioso e l'acqua riflette le pareti calcaree che si innalzano per duecento metri su entrambi i lati. Il percorso standard copre quattordici chilometri in circa due ore di pagaiata attiva, attraversando gole strette dove il fiume accelera su massi sommersi e si allarga in piscine calme dove le guide permettono ai nuotatori di galleggiare a valle. L'ecologia del canyon è modellata dall'altitudine: a seicento metri sopra il livello del mare, le temperature sono da cinque a otto gradi più fresche rispetto alla costa e la chioma dei pini filtra la luce solare diretta lungo gran parte del percorso. Il rafting qui si abbina ad attività adiacenti. Diversi operatori uniscono la discesa fluviale con attraversamenti in teleferica che sovrastano il canyon ad altezze dai cinquanta ai settanta metri, o con circuiti in fuoristrada attraverso la pineta circostante. Queste combinazioni riflettono la doppia funzione del parco nazionale come zona di conservazione e corridoio d'avventura gestito. L'accessibilità del canyon da Antalya—circa sessanta chilometri su strada—ne ha fatto la principale destinazione di rafting per la costa meridionale, tuttavia il numero controllato di permessi e l'assenza di imbarcazioni a motore sul fiume preservano un ambiente ripariale relativamente indisturbato. Le guide indicano la flora endemica: l'oleandro selvatico si raggruppa lungo le sponde e gli alberi di carruba ancorano le creste superiori dove il canyon si apre verso gli altopiani agricoli. La stagione va da aprile a ottobre, sebbene l'inizio dell'autunno offra i livelli d'acqua più stabili dopo il disgelo estivo. Le rapide sono classificate come intermedie, adatte a partecipanti dai dieci anni in su con abilità natatorie di base, e la parte centrale del percorso include una sosta balneare naturale presso una piscina alimentata da sorgenti conosciuta localmente come la "piscina blu", dove la temperatura dell'acqua rimane costante a sedici gradi tutto l'anno. Questa combinazione di rapide accessibili, ricchezza ecologica e maturità infrastrutturale ha posizionato il Canyon di Köprülü come l'introduzione standard al rafting nel sud della Turchia.